[공주=충청일보 이효섭기자] 충남 공주시가 지역 농산물 부가가치 향상은 물론 다양한 농산물 상품화 및 6차산업 활성화를 위해 오는 21일까지 농산물 가공 창업교육 기초과정 교육생을 모집한다.

대상은 공주시에 거주하는 농업인 중 농산물 가공사업에 관심이 있거나 창업을 희망하는 농업인이다.
교육은 다음 달 5일부터 오는 8월 23일까지 매주 금요일 오후 1시 30분~5시 30분 총 8회 운영된다.

농산물 가공 산업, 식품가공의 이해, 식품가공기술 소개 등 이론 교육 중심으로 구성돼 있다.
기초과정 이수 후 심화(실습)과정을 신청할 수 있으며 심화과정 이수자는 농산물가공지원센터 장비를 활용해 직접 가공할 수 있는 자격을 갖게 된다.

교육을 희망하는 농업인은 농업기술센터 기술보급과 생활기술팀(☏ 041-840-8894)을 방문해 신청하면 된다.

자세한 사항은 시 농업기술센터 홈페이지(www.gongju.go.kr/farming) 공지사항을 참고하면 된다. 이은복 기술보급과장은 농산물 가공 관련 기초교육 뿐 아니라 "가공사업 창업에 필요한 요건, 필요성, 마인드 정립할 수 있도록 교육함으로써 농산물 가공사업 창업에 마중물이 돼 일자리 창출에도 기여할 계획"이라고 말했다.