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충주 농산물로 즐기는 다양한 식문화 체험우리음식사랑회 지역 농산물 소비 촉진
이현 기자  |  sonarman@naver.com
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승인 2019.08.19  14:11:16
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 충북 충주시농업기술센터가 19일 우리음식사랑회 회원과 지역 농산물 소비 촉진을 위한 식문화 체험을 실시했다.
 회원 80여 명은 이날 충주시 동량면 블루베리농장 울프베리를 방문해 사과, 청포도, 블루베리를 활용한 와인 제조법을 배웠다.
 이어 수안보면 산채농장 슬로우파머에서 산마늘 페스토 제조 실습을 하고, 중앙탑면 농가 맛집 건강한끼에서 건강밥상과 블루베리 샐러드를 시식했다.
 주부 100여 명으로 구성된 우리음식사랑회는 매월 지역 농산물 활용 과제교육을 실시하며 농산물 소비촉진에 앞장서고 있다.
 박영숙 회장은 “우리 농산물로 만든 다양하고 건강한 식문화체험을 통해 지역 농산물 가공 및 소비 형태 등을 배우는 좋은 기회가 됐다”고 말했다./충주=이현기자

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