충북 제천교육지원청은 지난 5일 동명초등학교 식생활교육관(급식소)을 불시 방문해 급식 위생관리 상태를 점검했다.
이날 유경균 교육장은 식재료 검수에 참여해 학교급식 시설·설비 청결상태 관리, 개인위생관리, 보존식 관리 등 학교급식 전반에 걸쳐 꼼꼼히 점검하고, 철저한 위생관리와 조리로 안전하고 맛있는 학교급식 제공을 위해 만전을 기해 줄 것을 당부했다.
한편 제천교육지원청은 학교급식 위생·안전 점검과 더불어 특별점검을 지속적으로 실시해 학교급식에 대한 관심을 높이고 단위학교의 경각심을 고취시켜 수요자가 만족할 수 있는 급식이 제공될 수 있도록 최선을 다할 방침이다./제천=이재남 기자
이재남 기자
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