충북 진천군 농업기술센터는 지난 25일 농기센터 생활과학관에서 향토음식연구회(회장 주양순) 회원들과 함께 음식 만들기 과제교육을 실시했다.

　이번 교육에서는 지역 농산물을 활용한 더덕 북어포 무침, 톳조림 비빔밥 만들기 등을 진행했으며 오는 11월에 열리는 2019 COEX FOOD WEEK 참석을 마지막으로 올해 향토음식연구회 교육을 마무리할 예정이다.

　향토음식연구회는 군의 지역 농특산물을 활용해 전통음식을 계승·발전시키고 회원들의 역량 개발을 위해 노력하는 진천군 생활개선회의 분과 조직으로 군 생활개선회원이면서 향토음식연구회 새내기 과제교육을 이수하면 가입이 가능하다.

　주양순 회장은 "진천군의 향토음식 문화를 계승하고 발전시키기 위해 회원들과 함께 노력해 나가겠다"고 말했다. /진천=박병모 기자