최근 코로나19가 재확산되기 시작하면서 거리두기 2.5단계 여파로 배달 시장으로 몰리면서 가격이 부담되지 않는 건강한 도시락을 선호하는 이들이 많아져 도시락창업 및 소자본 샵인샵 창업 등 업주들의 관심이 높아지고 있다.

햇잎갈비도시락 브랜드 중 햇잎은 갓 돋아난 잎을 뜻하는 명사로써 모든 음식을 신선하고 깨끗하게 만들고자 하는 햇잎푸드의 마음을 담은 이름이라고 밝히면서 자사 브랜드 햇잎갈비도시락의 햇잎은 대나무잎으로 고유의 미생물 제작용을 통하여 풍미와 미감이 좋은 갈비의 상태를 유지할 수 있는 천연방부제 역할을 도와준다.

12년간의 노하우를 바탕으로 만들어진 햇잎갈비도시락은 특허받은 제조방법으로 만든 불고기와 갈비는 자체제작으로 구이 시간이 단축된 통돌이형 직화구이기를 이용하여 직화로 굽는 것으로 알려졌다.

또한 햇잎푸드에서 창업에 있어 필요로 한 비용들을 다 절감하여 도시락 창업을 누구나 할 수 있도록 샵인샵 지원, 배달 및 포장, 홀 매장, 교육 등까지 다방면으로 지원해주는 것으로 알려졌다.

햇잎갈비도시락 브랜드는 햇잎푸드 햇잎갈비 프랜차이즈 가맹본부 공식쇼핑몰에서 확인 할 수 있다.