제천시 청전동 이연순(여·52세)향토음식개발연구원 원장이 지난10일부터13일까지 농림부가 주최한 서울국제음식박람회에 참가 약초 떡과 잣송이 적 외 3종을 출품해 한국요리대전 지자체부분에서 대상을 차지 500만원의 시상금을 받았다.

이번 대회는 우리농산물의 판매촉진과 한국음식의 세계화를 마련 하기위한 이번 대해는 전국지방자치단체에서 250여개팀이 참가했다.

이 씨는 지난 5월 문화관광부가 주최한 2007서울국제요리경연대회 궁중음식부분에서도 대상을 받는 등 그동안 2005년 전국 떡 경연대회 금상, 2006서울 국제요리대회 금상, 제4회 전국 떡 경연대회 지도교사상을 받기도 했다.

한편, 이 씨는 전국요리연구회에 강사로 출강할 정도로 전국적으로 알려져 있으며 현재 제천시 청전동에서 이연순 향토음식개발연구원을 운영하고 있다.(연구원· 043-645-3050)/제천=박장규 기자 gaya-ok@