대전서부署 이왕래ㆍ김재화ㆍ한상경ㆍ김상환 의경
대전서부경찰서(서장 김익중)는 지난 25일 서울 강남구 삼성동 코엑스 대서양홀에서 개최된 '2007년 sife 서울국제요리경연대회'에서 금상과 동상을 동시에 수상하는 쾌거를 거뒀다.
이 대회를 위해 대전서부경찰서 방범순찰대 수경 이왕랠수경 김재화·일경 한상경·이경 김상환 등 4명은 한달 여간의 준비기간 동안 밤늦게까지 연습을 하는 등 대회에 대한 큰 열정을 보여줘으며 경찰서장을 비롯 모든 경찰관 및 전·의경들이 아낌없이 격려를 해 준 결과이기도 하다.
이들은 병사들이 먹는 철판배식의 개선을 도모코자 더운 요리부문에서 참가자들은 명란젓찌개, 달래장 떡, 잣소스닭냉채, 말린도토리묵김치볶음, 단호박영양밥으로 구성된 배식을 출품했고, 찬요리부문에서는 할로겐 조명과 안개발산기를 이용 신선한 공기가 흐르는 숲속을 연상케 한 테이블 세팅에 다양한 야채와 육류를 적절히 조화해 각각 금상과 동상을 수상했다.
경진대회에 참석해 금상을 수상한 이왕래 수경은 "참가자들이 모두 조리학과 재학중인 의경으로서 이러한 대회에 참가할 수 있도록 도움을 준 경찰서장과 방순대장에게 영광을 돌린다"며 수상소감을 밝혔다.