농협 제천시지부(지부장 이희수)는 25일 관내 회원조합과 공동주관으로 백운농협 회의실에서 사과 재배 농가를 대상으로 수확 후 관리기술 교육을 실시했다.

이날 제천관내 100여 가구의 사과재배 농가가 참석한 가운데 수확된 농산물의 선별, 예냉, 저장, 포장, 수송 등에 이르는 전 과정에 대한 기술을 전문적으로 적용함으로써 상품성을 최대한 증진시키기 위한 교육을 했다.

또, 이날 (사)원예저장유통연구회 회장인 안동대학교 박윤문 교수가 사과수확 후 관리기술에 대한 강의를 실시했다.

한편 수확 후 관리기술은 농산물의 품질관리를 위한 핵심 기술이며, 상품성 향상을 통해 부가가치를 창출하는 제2의 생산 활동으로 제천사과 명품 화와 상품성 제고를 위한 교육이다./제천=박장규 기자 gaya-ok@

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