[ÃæÃ»ÀϺ¸ ÀÌÁ¤±Ô±âÀÚ] ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó´Â 8ÀÏ '¼ö»ê¹°°¡°øÇ°¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ »ç¿ë°¡À̵å'¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
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±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ¼ö»êȳªÆ®·ý°ú Àλ꿰·ù´Â ±¹Á¦½Äǰ÷°¡¹°Àü¹®°¡À§¿øÈ¸(JECFA)°¡ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®ÀÎÇÑ Ç°¸ñÀ̸ç, Codex, EU, ¹Ì±¹, ÀϺ» µî¿¡¼ ½Äǰ÷°¡¹°·Î ÁöÁ¤µÅ ÀÖ´Ù.
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¼ö»êȳªÆ®·ýÀÇ °æ¿ì Codex, EU, ¹Ì±¹Àº ÀûÁ¤·® »ç¿ëÇϵµ·Ï Çϰí ÀÖ°í, ¿ì¸®³ª¶ó¿Í ÀϺ»Àº ÃÖÁ¾ Á¦Ç° ¿Ï¼º Àü¿¡ ÁßÈ ¶Ç´Â Á¦°ÅÇϵµ·Ï Çϰí ÀÖ´Ù.
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Àλ꿰·ùÀÇ »ç¿ë±âÁØÀº Codex, EU´Â °¢°¢ 2200mg/kg ÀÌÇÏ(ÀÎÀ¸·Î¼) 5000mg/kg ÀÌÇÏ(¿À»êÈÀÎÀ¸·Î¼)·Î Á¤Çϰí ÀÖ°í, ¹Ì±¹, ÀϺ»Àº ±â¼úÀû È¿°ú¸¦ ´Þ¼ºÇϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ ÃÖ¼Ò·®À» »ç¿ëÇϵµ·Ï Çϰí ÀÖ´Ù.
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¼ö»êȳªÆ®·ýÀº ³Ãµ¿ ÇØ»ï¿¡ »ç¿ëÇÒ °æ¿ì Á¶Á÷À» ¹«¸£°Ô ¸¸µé¾î ǰÁú ÀúÇϰ¡ ¿ì·ÁµÇ¹Ç·Î »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
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°ÇÇØ»ï¿¡ »ç¿ëÇÒ °æ¿ì¿¡´Â 0.05% ÀÌÇÏÀÇ ¼ö»êȳªÆ®·ý ¿ë¾×¿¡ 12½Ã°£ À̳»·Î ´ã±×°í, ÇØ»ï ºÎÇÇÀÇ 5¹è ¼¼Ã´¼ö¿¡ 1½Ã°£ ÀÌ»ó ´ã±Ù ÈÄ È帣´Â ¹°¿¡ Ç౸´Â ¼¼Ã´ °úÁ¤À» °ÅÃÄ ¼ö»êȳªÆ®·ýÀ» ¿ÏÀüÈ÷ Á¦°ÅÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
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Æú¸®Àλ곪Ʈ·ý 3% ¿ë¾×À» »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ³Ãµ¿¿À¡¾î´Â 20ºÐ À̳»·Î, ³Ãµ¿»õ¿ì´Â 60ºÐ ´ã°¡µÑ °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù.
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½Ä¾àó´Â À̹ø °¡À̵å¶óÀÎÀ» ÅëÇØ ¼ö»ê¹°°¡°øÇ° Á¦Á¶?°¡°ø¾÷üµéÀÌ ½Äǰ÷°¡¹°À» ¿Ã¹Ù¸£°Ô »ç¿ëÇÏ°í ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÒ¾È°¨ÀÌ ÇØ¼ÒµÇ±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
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