SIFF 서울 국제관광 요리 경연대회

백석문화대학 외식산업학부 학생들이 '2007 siff 서울 국제관광 요리 경연대회 및 '제5회 서울 향토 떡만들기 요리대회'에서 은상과 금상을 수상하는 등 우수한 성적을 거두어 학교의 명예를 빛냈다.

외식산업학부 학생들은 서울 코엑스 대서양홀에서 열린 서울 국제관광 요리 경연대회에 참가해 개인전 4개 부문에서 △ 양승훈(2학년) △ 김진교(2학년) △ 이수경(2학년) △ 남보배(2학년) 학생이 쟁쟁한 경쟁자들을 물리치고 각각 은상을 수상했으며 단체전에서는 △ 정윤호(1학년)△ 강수(1학년) △ 정지은(1학년) △ 이린(1학년) 학생이 은상을 수상했다.

서울국제요리대회는 세계조리사연맹이 인증한 국내 유일의 국제요리대회로 약 7만여명 요리 전문가 참가한다. 또 한국전통음식연구소에서 열린 서울 향토 떡만들기 요리대회에서는 △ 임효진 학생이 금상,△ 이수경 학생이 각각 은상을 수상했다.

김기만 학장은 "대회에 참여하면서 우리가 준비해야 할 부분이 많다는 것을 느꼈다"며 "앞으로더욱 노력해 학교에 좋은 전통을 남기겠다"고 밝혔다.

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