[제천=충청일보 이재남기자] 충북 제천 세명대학교(총장 이용걸) 바이오식품산업학부 학생들이 지난 5월 17~19일 서울 양재동 aT센터에서 개최된 ‘2018 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에 참가해 은상을 수상했다(사진).

대한민국 국제요리&제과 경연대회는 국내 단일요리대회 중 최대 규모로 열리는 행사로, (사)한국조리협회가 주최하고 교육부 등 24개 정부기관이 후원했다.

이번 대회에서 세명대 바이오식품산업학부 지수정, 김남희, 김선주 학생(4학년)과 박현정(3학년), 우현정 학생(2학년)은 단체급식 부문 라이브 경연에서 맞춤형 단체급식 메뉴 구성의 전문성, 창작성, 조리의 과학성 등을 인정받아 받아 은상의 영예를 얻었다. 

이들을 지도한 민성희 교수는 “이 대회에서 조리전공자가 아닌 식품영양학 전공학생이 우수한 성적을 낸 것은 매우 의미 있는 일”이라며, “학생의 다양한 경험을 최우선 목표로 현장중심 교육을 실시하는 학과의 우수성을 증명해 기쁘다”고 말했다.