옥천군 농업기술센터는 `your옥천 와인스쿨` 교육과정을 개설했다.

와인스쿨 과정은 7.10- 9.5까지 매주 수,목요일 오후 1 - 5시까지 이론과 실습으로 농업기술센터 3층 가공교육장에서 실시한다.

특히 20일 부터 열리는『제1회 your 옥천포도축제』를 맞아 지역특산물을 활용한 전통주 실습과 누룩만들기, 호산춘밑술, 호산춘덧술, 전통소주내리기와 복숭아 및 포도와인 제조이론과 실습을 미리 교육해 축제기간 내방객들에게 달콤쌉싸름한 와인을 선보일 예정이다.

전통주와 와인제조 실습교육은 다음주 18일 오후 1시부터 가공교육장에서 열린다./옥천=이영복기자