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경제특별도 건설 잘되고 있나?
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충북도, 대규모 스포츠대회유치 가능한가!
명인열전
대덕연구개발특구, 이대로는 안된다
내멋에산다
세계조정선수권 충주유치 가능한가
어린이 보호구역 안전한가
충주 세계무술축제 성공조건은?
르포 - 잊혀져가는 풍경
충청일보 연중캠페인
17대 대선공약
대전 서남부권 개발 이대론 안된다
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2008총선현장리포트
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꿈을 이루는 농업의 역군들
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불혹 앞둔 청주산단 경쟁력 강화방안은
의학칼럼
충북미술지도를 바꾸다
인물탐구
민선 4기 반환점…단체장에 듣는다
만평요지경
총선 첫 도전인물들
 
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[밥상레시피] [밥상레시피] 버섯들깨탕
[전경철 혜전대 호텔조리외식계열 교수]들깨는 여름철에 모종을 해 늦가을 수확을 한다. 들깨는 가을 날씨에 거칠어진 피부를 회복시켜주고, 맑고 깨끗한 피부로 가꿔 준다.들깨가루에는 식물성 오메가-3지방산(리놀렌산, 리놀레산)이 풍부해 인체에 꼭 필요한
전경철   2014-09-10
[밥상레시피] [밥상 레시피] 곤드레나물밥
[전경철 혜전대 호텔조리외식계열 교수]국화과에 속하는 다년생초로 학명으로는 고려엉겅퀴다. 바람에 휘청거리면서 흔들리는 잎사귀의 모습이 술취한 모습 같다고 해 곤드레라 불리게 됐다. 곤드레 나물밥은 어린잎과 줄기를 사용하며, 소화가 잘돼 위에 부담을 줄
전경철 혜전대 호텔조리외식계열 교수   2014-08-20
[밥상레시피] [밥상 레시피] 가지양념구이
[전경철 혜전대 호텔조리외식계열 교수]7월 두번째 소개 할 음식은 보라색 힐링반찬 '가지양념구이'다. 여름제철 가지는 착한가격과 건강한 식탁을 지켜준다. '보라색음식' 가지는 안토시아닌 성분이 풍부, 눈의 망막 감광성세포(
전경철 혜전대 호텔조리외식계열 교수   2014-07-30
[밥상레시피] [밥상레시피]회·황태·열무냉면 등 골라먹는 재미
[충청일보]7월 첫번째 소개 할 음식은 '비빔냉면'이다.냉면(冷麵·랭면·찬국수)은 여름에 인기 있는 한국음식으로 긴 면발은 긴 수명을 상징한다. 현대에서는 냉면집에서 먹기 전에 긴면을 자를지 여부를 꼭 물어본다. 이처럼 지금의 냉면은 길
전경철 혜전대 호텔조리외식계열 교수   2014-07-09
[밥상레시피] [밥상레시피]레시틴 성분, 기억력·학습능력 높여줘
6월 두번째 소개 할 음식은 여름의 별미 '콩국수'다.'밭에서 나는 소고기'라고 할 정도로 콩은 필수 아미노산(단백질)이 많은 식품이다.검정콩은 안토시아닌이 풍부해 피부를 촉촉하게 해주며, 사포닌은 체내에 지방을 제거해 콜
전경철 혜전대 호텔조리외식계열   2014-06-25
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