충남도교육청

충남도교육청은 급식 환경개선 사업의 일환으로 97개교에 5억원을 지원해 냉·난방기 설치한다.

또 5교대 배식해소 및 노후 급식시설 개축과 위탁급식의 직영전환을 위해 올해 50억원을 투입해 학교급식의 haccp (식품의 안전성을 자율적으로 보장하기 위한 관리체제) 적용여건을 강화키로 했다.

특히 식재료의 안전성 확보를 위해 학교 급식법 시행규칙에 반영된 식재료 품질관리 기준을 엄격히 적용하고 납품되는 쇠고기는 수시로 유전자 검사를 실시하며 채소류도 잔류농약 검사를 실시·안전성을 확보키로 했다.

이와함께 지역교육청에서 운영하고 있는 학교급식 점검단 230명에 대한 특별 연수를 4월중에 실시하게 된다.




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