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[충청일보 박지영기자] 최근 급속도로 퍼지고 있는 A형 독감에 이어 겨울철 노로바이스 식중독 환자도 점점 늘어나고 있습니다.보통 '식중독'이라고 하면 주로 날씨가 더운 여름에만 발생한다고 생각하시는 분들도 많을 텐데요.하지만 겨울철 발생하는 노로바이스 식중독은 영하 20도 이하의 낮은 온도에서도 오랫동안 생존이 가능하기 때문에 대부분 오염된 지하수나 어패류 등을 통해 발생하는 것으로 알려졌습니다.식약처의 최근 5년간(‘11~15년’) 식중독 발생 통계에 따르면 노로바이러스 식중독은 매년 평균 46건(1,306명)이 발
"쏙쏙" 식의약 생활정보
박지영 기자
2016.12.22 17:27
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[충청일보 박지영기자] 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 음식이 있죠? 바로 ‘김치’입니다. 본격적인 김장철을 맞아 각 가정에서도 김장 계획 세우신 분들 많을 텐데요.김장은 2013년 유네스코 인류무형유산으로 등재되면서 그 우수성과 가치를 세계적으로 인정받은 한국의 고유문화입니다.일년 내내 두고 먹을 김장김치를 만들기 위해서는 배추를 소금에 절이고, 각종 재료를 손질해 양념을 만들어 버무리기까지 많은 시간과 정성을 들여야 비로소 맛있는 김치가 탄생하게 되는데요.특히 김치는 지리조건과 기후에 따라 각 지역마다 독특한 김장 문화발달하면
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박지영 기자
2016.12.01 18:18
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[충청일보 박지영기자] 언제 어디서나 쉽고 간편하게 사용할 수 있는 일회용 종이컵. 여러분은 오늘 몇 개의 종이컵을 사용하셨나요?그동안 별 생각 없이 사용해왔지만 하루 동안 사용되는 종이컵을 세어보면 상당히 많은 양의 종이컵이 버려졌다는 사실을 알 수 있는데요.이처럼 한 번 사용하고 버릴 수 있다는 일회용 종이컵의 장점 때문에 가정이나 직장, 최근에는 커피 전문점에서까지 테이크아웃 커피잔으로 사용되면서 종이컵의 사용량도 점차 증가하고 있습니다.식품의약품 안전처에 따르면 국내 일회용 컵의 사용량은 약 166억개로 1인당 연간 소비량은
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박지영 기자
2016.11.18 01:06
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[충청일보 박지영기자] 전국 곳곳의 산과 들이 형형색색 아름다운 빛깔로 물들면서 나들이 계획 세우신 분들 많으신데요.본격적인 단풍시즌과 함께 제철을 맞은 식재료가 있죠? 바로 가을향을 듬뿍 담은 ‘버섯’입니다.특히 이번 가을은 폭염 이후 낮아진 기온 탓에 야생 버섯이 많이 자라고 있는데요. 야생버섯과 식용버섯이 함께 발생하는 만큼 채취 시 주의가 필요합니다. 우리나라에는 1천900여 종의 버섯이 자생하고 있지만 이 중 243종(13%)이 독버섯이라고 알려져 있습니다. 그만큼 독버섯으로 인한 사망
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박지영 기자
2016.10.31 17:47
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썩은 과일로 만든 생과일주스, 가짜 민어, 가짜 유채꿀, 세균덩어리 눈꽃빙수, 불량달걀 … 한 종편 채널에서 방영되는 먹거리 고발 프로그램은 먹거리에 대한 숨겨진 진실을 밝혀내면서 매회 시청자들의 뜨거운 호응을 얻고 있는데요.그동안 믿고 먹었던 음식이 비위생적으로 조리되거나 판매된 불량식품이라는 사실은 국민들의 공분을 사면서 먹거리에 대한 불안감도 더욱 커졌습니다.이러한 부정‧불량식품은 박근혜 정부 출범 이후 사회 4대악(가정폭력, 성폭력, 학교폭력, 불량식품) 근절 중 하나로 규정되면서 국민 먹거리 안전을
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박지영 기자
2016.10.10 17:37
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[충청일보 박지영기자] “친구들과 함께 똑같은 음식을 먹었는데 저 혼자서만 몸에 두드러기가 났어요”여러분은 혹시 이런 경험 있으신가요?평소 특정한 음식을 먹은 뒤 두드러기나 가려움증 등 이상 증상이 나타난다면 식품알레르기를 의심할 수 있는데요.식품알레르기는 일반인에게는 무해한 식품을 특정인이 섭취하였을 때 해당 식품에 대한 두드러기, 가려움 등 과도한 면역반응이 일어나는 것을 말합니다.식품알레르기는 유전적 요인과 환경적 요인이 복합적으로 작용해 발생하는 것으로 알려졌습니다. 주요 증상으로는 피부에서 즉각적으로 나타나는 두드러기와 혈
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박지영 기자
2016.09.26 17:33
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[충청일보 박지영기자] 자고 일어나면 얼굴에 하나 둘씩 솟아나 있는 ‘여드름’.특히 중요한 날 생각치도 못했던 뾰루지와 여드름이 올라온다면 여간 속상한 일이 아닌데요.흔히 여드름은 10대 사춘기의 상징이라고 알고 있지만 최근에는 환경적 요인으로 발생하는 성인 여드름으로 고민하는 환자들도 늘어나고 있습니다.여드름은 모낭 속 피지선 근처에서 염증이 생기는 질환으로 피지선이 모여 있는 얼굴, 등 부분에 생기기 쉬운데요.특히 기름진 음식의 섭취, 호르몬의 과다분비, 스트레스 등 다양한 원인에 의해 발생할 수 있습니다.그중에서도 성인 여드름
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박지영 기자
2016.09.19 17:46
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[충청일보 박지영기자] 최근 대구에서는 속칭 ‘떴다방’으로 불리는 건강식품 판매업소와 의료기기 체험방 등을 차려놓고 노인들에게 허위광고와 불법 판매를 해온 일당이 무더기로 적발됐습니다.이들은 노인들에게 ‘의료기기 무료 체험방’을 통해 근육통 완화 의료기기가 암 예방과 간기능 재생, 노폐물 제거 등에 효과가 있다고 속여 판매가의 2배가 넘는 폭리를 취한 것으로 알려졌습니다.최근 식품의약품안전처는 경찰청과 합동으로 이들 업소 809곳을 단속, 불법 판매업소 76곳을 적발해 형사 고발 등 조치했다고 발혔는데요.이처럼 ‘떴다방’은 대부분
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박지영 기자
2016.09.05 17:43
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[충청일보 박지영기자] 최근 여름철 무더위로 세균 번식이 활발해지면서 장염 환자 또한 급증하고 있습니다.장염에 감염되면 구토·설사·복통·발열 등의 증상이 나타나며, 심할 경우 탈수나 영양실조를 동반하기 때문에 각별한 주의가 요구됩니다.다른 질병과 마찬가지로 예방이 무엇보다 중요하지만 이미 장염에 걸렸다면 증상 완화에 도움이 되는 맞춤 식사요법이 필요합니다.오늘 ‘쏙쏙’ 식의약 생활정보에서는 ‘장염에 걸렸을 때 먹으면 좋은 음식’에 대해 소개합니다.
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박지영 기자
2016.08.29 17:10
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[충청일보 박지영기자] 여름철 무더위와 함께 찾아온 반갑지 않은 불청객이 있는데요. 바로 여름철 모기 못지않게 우리를 귀찮게 하는 ‘초파리’입니다.약 3mm의 작은 크기의 초파리는 음식이나 달콤한 과일을 먹을 때면 주변을 맴돌며 불쾌감을 주기도 하는데요. 하지만 그동안 이 초파리가 작다고 대수롭지 않게 생각하셨다면 '오산'입니다.우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 초파리는 약 3mm 크기의 '노랑초파리'입니다. 초파리의 몸에 난 털과 발에는 장티푸스, 콜레라 등 각종 세균을 묻혀 음식물 등에 전파하기 때문에
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박지영 기자
2016.08.11 18:32
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[충청일보 박지영기자] 본격적인 휴가철이 시작되면서 산이나 바다, 계곡, 해외 여행 등 다양한 휴가 계획을 세운 분들 많을 텐데요.무더위를 날려주는 신나는 여름휴가에서 먹거리 역시 빠질 수 없는 즐거움인데요. 하지만 여름 휴가철에 가장 많이 발생하는 것이 바로 ‘식중독’ 이라고 합니다. 이 식중독 때문에 황금 같은 여름휴가를 망칠 수는 없겠죠?오늘 ‘쏙쏙’ 식의약 생활정보에서는 안전한 여름휴가를 위한 여름 휴가철 식중독 예방 요령을 소개합니다.최근에는 피서지에서 직접 음식을 조리하거나 섭취하는 경우가 많은데요. 하지만 요즘처럼 무더
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박지영 기자
2016.08.04 16:12
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[충청일보 박지영기자] 드라마나 광고 속에서 연예인들의 크고 또렷한 눈매와 빛나는 눈동자는 아름다운 외모를 한껏 돋보이게 해주는데요. 최근에는 쓰기 불편한 안경을 대신해 시력교정용 렌즈부터 미용렌즈까지 소비자들을 위한 다양한 종류의 렌즈들도 출시되고 있습니다.특히 10대들의 렌즈 사용률도 늘어나고 있는데요. 하지만 잘못된 렌즈 사용으로 인해 안과를 찾는 환자들도 늘어나고 있습니다. 특히 잘못된 렌즈 사용법은 결막염이나 각막 궤양 등눈 건강을 해치는 부작용을 초래하기 때문에 사용 시에는 세심한 주의가 필요합니다.그렇다면 눈 건강을 지
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박지영 기자
2016.07.11 16:20
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최근 집에서 술을 즐기는 ‘홈술족’이 늘어나면서, 자신의 취향대로 직접 만들 수 있는 담금주도 인기를 얻고 있습니다.한 온라인 쇼핑몰(G마켓)에 따르면 담금주의 주재료인 매실, 복분자 등의 판매량이 전월 대비 최대 11배 이상 급증했다고 밝혔는데요. 이렇게 담금주가 큰 인기를 얻고 있는 이유는 과일과 꽃잎, 산야초 등에 설탕이나 술을 넣고 숙성시키면 누구나 간편하게 만들 수 있기 때문입니다. 하지만 산이나 들에서 채취한 원료가 위험한 원료인지 모른 채 담금주를 만들어 먹다 발생하는 독성물질 사고
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박지영 기자
2016.06.27 16:25
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[충청일보 박지영기자] “이건 어떤 걸로 만들었지?” 마트나 편의점 등에서 식품 등을 구매할 때 소비자라면 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 텐데요. 이럴 때 바로 제품 뒷면에 있는 식품표시사항에서 그 제품에 대한 원재료명과 유통기한, 내용량 등을 상세하게 확인할 수 있습니다.하지만 이 식품표시사항을 확인해 본 분들이라면 불편하셨던 경험도 있을 텐데요. 바로 깨알처럼 ‘작은 글씨’ 때문입니다.그동안에는 식품표시사항에 적혀 있는 글씨가 원재료명은 7포인트 이상, 업소명 및 소재지는 8포인트 이상, 유통기한 12포인트 이상 등으로 각각 정보
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박지영 기자
2016.06.20 17:15
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예년보다 일찍 찾아온 무더위로 6월에도 한낮 기온이 30도에 육박하는 등 초여름 날씨가 이어지고 있습니다.갑작스러운 무더위와 함께 자외선지수도 연일 ‘높음’ 단계를 보이고 있는데요. 이러한 날씨 속에 빠질 수 없는 필수 아이템이 있죠? 바로 "자외선차단제"입니다. 본격적인 여름을 앞두고 화장품업체들도 소비자들을 위해 다양한 자외선 차단 제품을 출시하고 있습니다.하지만 이렇게 다양한 자외선 차단제 제품 중 어떤 제품을 골라야 할지 몰라 고민하는 분들도 많이 계실텐데요.오늘 식약처가 소개하는 '쏙쏙' 식의약 생활정보에
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박지영 기자
2016.06.15 16:43
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최근 한 먹거리 고발 프로그램에서는 ‘카페 일회용컵 재사용’에 대한 진실을 밝혔는데요. 전문가에 따르면 일회용 컵을 재사용할 경우 세균 번식과 함께 전염병 위험이 있다고 전해 시청자들을 충격에 빠뜨렸습니다. 그동안 마셨던 시원한 커피 한 잔이 일부 업체에서 재사용한 컵으로 판매됐다는 사실은 국민들의 공분을 일으키기에 충분했는데요.이처럼 식품 위생에 대한 국민들의 관심은 점점 높아지고 있습니다. 특히 식품 위생에는 절대 빠질 수 없는 게 있죠. 바로 식품 위생의 시작 ‘조리기구’입니다. 이 조리기
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박지영 기자
2016.06.07 14:47
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[충청일보 박지영기자] 한 종편 채널에서 인기리에 방영되는 먹거리고발 프로그램에서는 불량 먹거리의 진실을 밝혀내면서 수많은 시청자들의 공분을 불러 일으켰는데요.가짜 고춧가루, 가짜 계란, 가짜 마블링 소고기, 가짜 간장, 가짜 아이스크림 등 우리가 믿고 믿었던 음식들이 불량식품이었다는 사실은 국민들에게 크나 큰 충격과 함께 먹거리에 대한 불안감도 커지게 만들었습니다. 이러한 부정‧불량식품은 박근혜 정부 출범 이후 사회 4대악(가정폭력, 성폭력, 학교폭력, 불량식품) 근절 중 하나로 규
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박지영 기자
2016.05.16 17:00
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[충청일보 박지영기자] 청산가리보다도 치명적인 독을 품고 있지만 한 번도 먹지 못한 사람은 있어도 한 번 먹은 사람은 없다는 음식이 있죠. 바로 ‘죽음과도 맞바꾸는 치명적인 맛’ 이라 불리는 ‘복어’입니다.동의보감에 따르면 복어는 ‘성질이 따뜻하고 맛이 달며 독이 있다. 허한 것을 보하고 습을 없애며 허리와 다리의 병을 치료하고 치질을 낫게 한다’고 명시돼 있을 만큼 그 맛과 효능이 뛰어난 것으로 알려졌습니다. 하지만 그 치명적인 유혹과 함께 매년 잘못된 복어 섭취로 인한 ‘복어 독 중독사고’도
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박지영 기자
2016.05.09 17:13
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‘침묵의 살인자’라 불리는 고혈압.고혈압은 보통 성인 기준 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 인 경우를 말합니다.지난해 질병관리본부가 발표한 자료에 따르면 고혈압은 우리나라 30세 이상 성인 10명 중 3명에게 나타는 질환으로, 고혈압 유병자 (2013년 기준)는 약 900만 명에 이르는 것으로 나타났습니다.또한 고혈압 환자 중 1명은 자신이 고혈압이라는 사실을 모른 채 생활 하고 있으며, 10명 중 4명은 치료를 받지 않고 있는 것으로 알려졌습니다. 하지만 고혈
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박지영 기자
2016.05.02 16:25
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형형색색 봄꽃이 흐드러지게 피고, 파릇파릇 새싹들이 돋아나는 봄의 계절입니다.하지만 이맘때면 어김없이 찾아오는 불청객이 있죠. 바로 ‘춘곤증’입니다.잠을 자도 피곤한 탓에 자꾸만 쏟아지는 졸음. 입맛도 없는데 소화불량까지??위와 같은 증상이 나타난다면 봄철 피로 증후군인 ‘춘곤증’을 의심해 볼 수 있는데요. ‘춘곤증’은 겨우내 움츠렸던 인체가 따뜻한 봄날에 적응하는 과정에서 일시적으로 나타나는 현상입니다.봄이 되면 따뜻한 날씨로 야외 활동량이 늘고, 신진대사가 활발해지면서 이에 따른 영양소 필요
"쏙쏙" 식의약 생활정보
박지영 기자
2016.04.25 16:44